Ножовият вентил от неръждаема стомана е вид промишлен вентил, известен с острия си, подобен на острие шибър, който се плъзга в потока, за да пресече вискозни течности, каши и насипни вещества. Изработени от неръждаема стомана, тези клапани предлагат отлична устойчивост на корозия, което ги прави идеални за взискателни приложения в индустрии като пречистване на отпадъчни води, минно дело, целулоза и хартия и производство на електроенергия, където често се срещат абразивни или корозивни среди. Тяхната проста и компактна конструкция позволява бързо включване и изключване и лесна поддръжка, като осигурява надеждно и рентабилно решение за контрол на предизвикателни флуидни потоци.